संतुलित आहार है स्वस्थ और लंबे जीवन की एकमात्र चाबी!

 

अच्छे स्वास्थ्य और पोषण के लिए संतुलित आहार जरुरी होता है।', ये तो हम अक्सर सुनते है परन्तु क्या आपको पता है कि संतुलित आहार होता क्या है? ज्यादातर लोग इस बात से अनभिज्ञ है। यह एक ऐसा आहार है जिसमें सभी पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, मिनरल्स आदि उचित मात्रा में मौजूद होते है। अब अगर बात करें कि हमें कितनी मात्रा में संतुलित आहार लेना चाहिए तो एक व्यक्ति को अपनी थाली में 50% तक सब्जियां और फल, 25% तक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और शेष 25% में साबुत अनाज रखना चाहिए। ऐसा करने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं होगी।

इससे क्या-क्या फायदे मिल सकते है, यह हर एक व्यक्ति के लिए जानना बेहद जरुरी है। तभी वे खुद को और अपने परिजनों को स्वस्थ जीवन दे सकते है।

संतुलित आहार से मिलते है आपको ये फायदे 

• मांसपेशियां मजबूत होती है 

• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है 

• हड्डियां मजबूत रहती है 

• हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के जोखिम कम होते है 

• त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनी रहती है

• दांत मजबूत और स्वस्थ रहते है 

• आंखें स्वस्थ रहती है

• पाचन तंत्र मजबूत होता है 

• वजन संतुलित रहता है 

• उच्च रक्तचाप नियंत्रण में रहता है 

• मानसिक रूप से स्वस्थ रहने में मदद मिलती है

संतुलित आहार लेने से व्यक्ति को ये सारे फायदे मिलते है। अब आपके मन में ये सवाल भी आ रहा होगा कि आखिर इससे फायदे कैसे मिलते है? हम सभी जानते हैं कि किसी भी स्वास्थ्य संबंधी समस्या का प्रमुख जोखिम कारक हैं-

• अनियंत्रित वजन 

• उच्च रक्तचाप

• रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना 

• गतिहीन जीवनशैली

• नींद की कमी  

• मानसिक रूप से अस्वस्थ रहना

इन जोखिम कारकों को कम करके व्यक्ति लंबे समय तक स्वस्थ जीवन जी सकता है। इसके लिए संतुलित आहार लेना बहुत जरूरी है। इसकी मदद से व्यक्ति अपना वजन संतुलित रख सकता है। वजन को नियंत्रित करने से व्यक्ति में उच्च रक्तचाप या मोटापे जैसी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। शरीर में सभी पोषक तत्व मौजूद होने से व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से व्यक्ति का दैनिक जीवन सक्रिय रहता है। जिससे व्यक्ति शारीरिक रूप से स्वस्थ रहता है और उसे अच्छी नींद आती है। अच्छी नींद लेने से व्यक्ति मानसिक रूप से भी स्वस्थ रहता है। अगर कोई व्यक्ति मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ रहता है तो वह लंबे समय तक स्वस्थ जीवन जी सकता है।