क्या आप जानते हैं कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है?

 

हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण हर साल 4.4 मिलियन लोग अपनी जान गंवाते हैं। इतना ही नहीं कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक का सबसे प्रमुख कारण है। इसीलिए, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखना हर एक व्यक्ति की प्राथमिकता होनी चाहिये। इसके लिए कोलेस्ट्रॉल क्या होता है और कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है? इन 2 सवालों का जवाब हर किसी के लिए जानना जरूरी है।

सबसे पहले जानें कोलेस्ट्रॉल क्या होता है?

कोलेस्ट्रॉल शरीर की कोशिकाओं एवं रक्तप्रवाह में मौजूद रहता है। शरीर अपनी आवश्यकता के अनुसार कोलेस्ट्रॉल बनाती है और हेल्दी रहने के लिए इसका उपयोग करती है। नई कोशिकाओं को बनाने, हार्मोन उत्पादन, खाना पचाने एवं विटामिन डी के निर्माण में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका अहम होती है। वैसे तो कोलेस्ट्रॉल स्वस्थ शरीर का हिस्सा है लेकिन इसकी ज्यादा मात्रा परेशानियों का कारण बन सकती है। 

कोलेस्ट्रॉल के प्रकार

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है, इसे जानने के लिए इसके प्रकारों की जानकारी होना भी जरूरी है। कोलेस्ट्रॉल 2 प्रकार का होता है- लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एलडीएल) एवं हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एचडीएल)।

i) लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन

इसे बैड कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है। अगर शरीर मे एलडीएल का स्तर ज्यादा हो जाये, तो यह वसा व अन्य पदार्थों के साथ मिलकर धमनियों की भीतरी दीवारों पर जमा होने लगता है, जिसे प्लाक कहते हैं। इसके कारण व्यक्ति को दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। 

ii) हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन

इसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। एचडीएल धमनियों से एलडीएल को निकालकर लीवर तक ले जाता है ताकि ये बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर से बाहर निकल सके।

iii) ट्राइग्लिसराइड

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है, इसे समझने के लिए ट्राइग्लिसराइड के बारे में जानना आवश्यक है। ट्राइग्लिसराइड शरीर में मौजूद वसा का सबसे आम प्रकार है। इसका निर्माण शरीर द्वारा भी किया जाता है या फिर खानपान से व्यक्ति ट्राइग्लिसराइड प्राप्त कर सकता है। अगर शरीर में ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ जाये, तो ये धमनी की दीवारों में जमा होकर प्लाक का कारण बन सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

जानें कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है?

कई ऐसे रिस्क फैक्टर्स हैं, जिसके कारण शरीर में एलडीएल की मात्रा बढ़ सकती है-

1. उम्र

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारणों में उम्र की भूमिका अहम है। 45 साल व उससे ज्यादा उम्र के पुरुषों और 55 साल व उससे ज्यादा उम्र की महिलाओं में अक्सर हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या देखी जा सकती है (Ibrahim et al.2017)।

2. आनुवंशिक

कुछ लोगों में उनके जीन के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा हुआ रहता है। इसे पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया कहते हैं। ये एक वंशानुगत बीमारी है, जिसमें लोगों के रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।

3. असंतुलित डायट

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है, इसके कारणों में उच्च वसा वाले आहार का सेवन शामिल है। इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है।  आहार में वसा का सेवन कम करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। इसीलिए, उन खाने की चीजों से परहेज करना जरूरी है, जिनमें कोलेस्ट्रॉल, सेचुरेटेड फैट एवं ट्रांस फैट की मात्रा ज्यादा हो, जैसे एनीमल फूड, मांस, चीज़, डेयरी प्रोडक्ट्स, चॉकलेट, तला-भूना खाना आदि।

4. तनाव एवं धूम्रपान

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है, इसके कारणों में तनाव और धूम्रपान का जिक्र होना आवश्यक है। ये दोनों ही फैक्टर्स शरीर में एलडीएल की मात्रा को बढ़ाते हैं।  (Ibrahim et al.2017)।

निष्कर्ष (Conclusion)

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है, इसे जानकर ही शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। इस मामले में हर व्यक्ति के लिए विशेष सतर्कता बरतना जरूरी है। 

Reference

1. World Heart Foundation, 2023. Cholesterol Available at:

2. American Heart Association, 2020. My cholesterol Guide Heart.org. Available at:

3. Ibrahim, M.A., Asuka, E. and Jialal, I., 2017. Hypercholesterolemia 

4. Medical News Today,  2023. Cholesterol: What causes high cholesterol? Available at: 

 

कोलेस्ट्रॉल कितने प्रकार का होता है?

 

   

कोलेस्ट्रॉल 2 प्रकार का होता है- लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एलडीएल) एवं हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एचडीएल)। एलडीएल को बैड और एचडीएल को गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।

 

 

कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है?

 

   

बढ़ती उम्र, आनुवंशिक कारण, असंतुलित डायट, तनाव, धूम्रपान व अन्य कई कारण व्यक्ति के शरीर में एलडीएल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।